算下来她跟田秀丽商量的日子都过了大半个月了。
眼看着就要进到十月份了，田秀丽还是没消息。
陈乔玉虽说也不急，但也不得不去想——
难不成田秀丽不答应？
觉得这钱少了？
但不可能啊。
陈乔玉虽说挣了不少钱，但是一直都刻意保持着自己对钱的敏感性。
她不希望自己变成那种手里有个几万块钱，就分不清东西贵贱的人。
她听说现代有人一个月能挣几十万，就舍得花几万块钱买衣服，偶尔遇到几千块钱一件的，还要说怎么这么便宜。
她不想让自己变成那样的人。
两百块钱不少了。
陈乔玉抿抿唇，要是田秀丽不答应的话，那她只能自己出马了。
也不是不行，就是要应付许多人问“乔玉你从哪儿学来的这手艺”。
陈乔玉觉得自己现在虽然还看重钱，但是已经有了一些“花钱省时间”的概念了。
陈乔玉在家等啊等，一直没能等到田秀丽的消息。
她也不去问，而是利用去现代的时机，在手机上搜索了好些小吃的做法。
如果还有不明白的，就去夜市小吃街上看看。
虽然天气已经转凉了，但是夜市小吃街依然十分热闹。
夏天有冰粉凉面小龙虾，冬天有砂锅米线麻辣烫……当然了，好多都是一年四季都有的。
陈乔玉看着，觉得做起来也不麻烦。
尤其是周晓玲十分喜爱的麻辣烫。
只要调好汤底和麻酱，中间的过程几乎没有任何难度，就是把菜烫熟而已。
老家四五岁的孩子踩着板凳会做的都比这个多。
至于汤底，那就更好说了，火锅底料炒一炒，自己再加点儿香料，真的特别好吃。
唯一让陈乔玉觉得不解的是，明明她都用大骨头和鸡架炖汤了，但汤底的香味总是不如夜市上的麻辣烫那么香。
后来还是周晓玲给她解密的：“你傻啊，人家那都是商业配方，有那种专门的骨汤粉卖的！”
“一勺粉就顶你自己熬的一锅汤了，何况他们每次还放不少。”
陈乔玉现在也是接触过网络的人了，骨汤粉这玩意儿在她搜索各类小吃做法的时候经常出现。
她不由得好奇：“这么厉害吗？那岂不是以后都不用熬汤，直接买骨汤粉冲就行啦？”
有点不可思议。
但一贯爱吃麻辣烫的周晓玲却撇撇嘴：“那可不行！”
“骨汤粉这种都是各种香精香料勾兑的，很少人真的用骨汤来做。”
周晓玲直接现身说法举例：“你没看夜市上这么多家麻辣烫，我常去的就那两家吗？”
陈乔玉洗耳恭听：“有什么说法吗？”
“就那两家的汤底还算实在，是用鸡架熬的，自己熬的味道淡，有一家会往里面放牛奶和糖，好像还有炼乳什么的……不过也能接受。”
陈乔玉点点头：“但我怎么看着那两家生意反而不如别家好呢？”
“那肯定啊！”周晓玲拔高语调：“兑香精的香得厉害，走过路过都愿意尝一尝，反而是真材实料的没有那么浓的香味，不容易吸引客人。”
周晓玲说：“别人家的虽然吃的时候觉得还行，香，但是吃完了不舒服，容易口渴，齁喉咙眼儿，自己熬汤的那两家虽然吃的时候稍微有点儿淡，但是吃完了人是舒服的，吃饱了也不会犯恶心。”
陈乔玉恍然大悟：“原来是这样。”
她说她怎么每次买夜市上的烤鸭回去吃，晚上起夜喝水的时候都会碰到同样四处找水喝的青杨呢！
她还以为是碰巧。
敢情是这个原因啊。
周晓玲叮嘱陈乔玉：“你要是做酸辣粉就好好做啊，可别乱放东西。”
周晓玲说：“虽说我觉得城市里的新鲜玩意儿多，吃着得劲儿，但真要说起来，还是老家的东西叫人怀念。”
陈乔玉笑道：“嗯，你放心吧，我不会乱用这些东西的。”
她毕竟还生活在老家呢，习惯使用的还是自己认可的东西，比如花椒八角桂皮香叶那些。
太奇怪的东西，一来是不了解习性，二来陈乔玉这“老人心态”，也总觉得用这些玩意儿不踏实。
周晓玲笑嘻嘻地缠着陈乔玉：“你什么时候卖酸辣粉啊？到时候第一个给我吃！”
陈乔玉支支吾吾：“你要吃的话我做给你吃。”
但是卖酸辣粉么，估计就没那么容易了。
毕竟，她要卖也是在老家卖啊。
除非周晓玲跟着她一起穿越到老家。
陈乔玉原本就是个勤劳朴实的姑娘，现在有了手机，学习更是突飞猛进。
不方便看视频，她就把视频里的步骤和食材、用量，全都誊抄到小本本上，没事儿的时候就在家试着做。
大部分都不难，就是取个熟能生巧的劲头罢了。
最高兴的还是家里有电了，陈乔玉晚上可以点着台灯，看会儿书，认会儿字。
她还特地找废品收购站的大姐弄了一本旧字典。
虽说那个字典也是1992年出版的，但里面的内容基本没有什么问题，陈乔玉把破破烂烂的封皮和封地一撕，有关于年份和出版的信息就没有了。
她再自己用浆糊和纸壳、蓝花布糊了个封面，看上去倒是雅致。
陈乔玉虽说上到初三了，但是认识的字确实不算多。
这并不是因为她笨，而是因为她所在的年代，唯一能接触的也就是课本了。
课本上教几个字，她就认识几个字。
有些也确实因为不常用，或者时间久远，就容易忘、容易错。
不像现代，随处抬眼就是大大小小的字。
周围永远有电视手机音响播放着各种字正腔圆的消息。
慢慢的，听也听会了，看也看会了。
比如陈乔玉以前就不认识超市里说的“臻品”的“臻”字，她就知道一个珍品。
但超市门口的音响天天播放着什么“典藏臻品，值得拥有”，就跟广告纸上的字儿对上了。
时间久了，她也就认识了。
这种小细节现代人很少注意，但对穿梭于两个时空的陈乔玉来说，感受再清楚不过了。
十月份，陈乔玉也收到了夜校的“录取通知书”。